Что купить на местном рынке Батуми

У меня последнее время образовалась мания рынков: продуктовый, блошиный — удачный туристический микс. Гуляя по двум этим рынкам, хочется купить абсолютно все. А на продуктовом еще и напробоваться еды до отвала. Почему нужно ходить на местные рынки, а не покупать в туристических местах? Во-первых, колорит. Ну а во вторых — лучшие качество и, местами, цена.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Продавец кукурузы

Первой целью в Батуми, как и во всей Грузии, хоть я тут уже во второй раз, был рынок Парехи по улице Маяковского (место на карте). Чтобы найти это место нужно следовать карте, но чем ближе подойдете, тем будет понятней — рынок близко! Наверное, за целый километр до Парехи начинаются длинные шеренги из “тряпичных” прилавков и товаров для дома. Заблудиться невозможно.

Парехи — эдакий “колхозный” рынок. Сюда люди везут все то, что самостоятельно вырастили и приготовили. Большая территория рынка разделяется на две области: уличная и здание в два этажа. Обойдя всю территорию без покупок уйти невозможно! Рассмотрим ниже самые популярные товары, которые стоит попробовать в Грузии и которые отдыхающие везут домой на гостинцы.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Выложенный художественно урожай картошки

Специи

Первый этаж здания пестрит разнообразием цветных специй. из которых мы купили сванскую соль (200 грамм — 1 лари), так как хорошо уже с ней знакомы. Эта соль подходит абсолютно ко всем готовым блюдам, по крайней мере мы нею приправляем все. Кстати, соль не поддается термообработке, потому что теряет свой вкус. Поэтому как только блюдо приготовлено — можно смело приправлять.

Вино

Легендарное домашнее грузинское вино. Встретить его на рынке можно в обычных литровых пластиковых бутылках, вообще ничем не примечательных (3-5 лари за литр). Иногда лучше даже спрашивать продавцов напрямую есть ли у них вино, так как на прилавках не видно. И если есть, то вас отведут за темный угол или в небольшую каптёрку, чтобы продегустировать как минимум три вида вина из бочек.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Сыр

Второй этаж крытого рынка манит прилавками с разнообразными сырами: брынза, сулугуни, сыр из овечьего молока. И здесь без покупки уйти не смогли — пару дней смаковали огромной копченой косичкой из сулугуни (9 лари).

Чурчхела и сладости

Знаете ли вы, что чурчхела — запатентованный грузинский продукт? Я сейчас скажу “орехи в загустевшем виноградном соке” и вы уже изойдете слюной 😉

Кофе и чай

Большие белые мешки с чаем и кофе расставлены по всему первому этажу рынка. Кофе в Батуми завозят зернами из соседней Турции. И на месте уже мелят и фасуют в упаковки. От этого мы столкнулись с явлением “турецкий-батумский кофе” 🙂 За 200 грамм молотого кофе “Румба” мы заплатили 3 лари.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Кофе

Орехи и сухофрукты

Горы грецкого ореха и фундука, кураги и сушеного королька. С моей любовью к орехам и сухофруктам — съела бы все!

Мед

Второй этаж крытого рынка забит яркими баночками с горным медом и сотами.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Медовые соты

Фасоль

Если честно, я впервые увидела настолько много разновидностей фасоли и бобовых. В Грузии это ходовой продукт. Как же лобио без фасоли будет?

Овощи и зелень

Что касается зелени, на рынке для этого имеется целый отсек на первом этаже.

Фрукты

За окном была середина сентября, а это значит — пора собирать и продавать урожай винограда. Грузины начинают закупаться килограммами винограда на вино домашнего изготовления. А у приморской области Грузии главным продуктом сбыта считается королек и зеленые мандарины.

Местный рынок или продуктовый рынок Батуми, Грузия

Грузинский виноград

За пару дней, конечно, всего не попробуешь — придется есть день и ночь. Даже места для аджарского хачапури не останется. Поэтому можно закупиться продуктами домой на гостинцы или на долгую зиму (если все сразу не съедите). В Грузии в начале осени можно питаться одними фруктами и овощами, согревать себя вином, закусывая свежим сыром. И за хлебом шоти сбегать в ближайшую пекарню надо. Как же без него, родимого.

Чтобы быть в курсе новостей и обновлений, подписывайтесь на страницы блога в соцсетях:
FacebookVKontakteTelegram

Комментарии

Гость