Энтузиасты создали водку из чернобыльской пшеницы

Сохранить

Бутылка водки Atomik - первый готовый к употреблению продукт, который приготовили из взятых в зоне отчуждения зерна и воды, а создала её группа энтузиастов из Chernobyl Spirit Company.

Напиток, который получился, настолько же радиоактивен, как и любая другая водка. Поскольку дистилляция отсеивает любое загрязнение.

Группа исследователей места аварии, которые вошли в команду проекта, много лет занимается изучением того как земля восстановилась после взрыва на ядерном реакторе в 1986 году. Они отправили образцы дистиллированной воды с зерном в лабораторию Саутгемптонского университета.

Читайте также: "Сценарист сериала Чернобыль призвал уважать место трагедии, где они делают селфи"

Проверка водки не выявила загрязнения: все показатели были ниже предела обнаружения. Последующая оценка окружающей среды и потенциала выращивания зерновых культур в зоне отчуждения показала, что пустующей земле можно найти применение. При этом не обязательно ограничиваться производством спиртных напитков.

В этом году стартап планирует выпустить 500 бутылок чернобыльской водки, а вырученные от продажи средства направить в помощь тем, кто живёт в зоне отчуждения, пишет The Guardian.

На вкус напиток больше похож на крепкое спиртное из зерна, чем на традиционную водку.

Фото - HO/AFP/Getty Images