Названы страны, где подают лучший кофе

Сохранить

К международному дню кофе в CNN составили список стран, где подают лучшие кофейные напитки.

Хотя первыми кофе начали выращивать арабы в XV веке, а первую кофе-машину для приготовления эспрессо создал француз, вкусный кофе научились готовить и во многих других странах, что делает напиток по-настоящему интернациональным.

Сегодня людей всё больше интересует откуда берутся кофейные бобы, а также как их собирают и жарят. Для производства отличной чашки кофе задействовано много переменных, поэтому отрасль должна постоянно развиваться, чтобы соответствовать растущим ожиданиям потребителей. И Веллингтон в Новой Зеландии преуспел в этом вопросе. Именно здесь усовершенствовали изобретённый в Сиднее флэт-уайт кофе, который стал неофициальным национальным напитком страны. Веллингтонцы по-настоящему знают свой кофе, поэтому подают его следуя строгим стандартам. Чтобы найти плохой кофе здесь, нужно постараться.

Мельбурн ещё одно место, где существует невероятная культура кофе, а лучше всего здесь готовят пикколо-латте.

Читайте также: "Американец посетил 15 тысяч кофеен Starbucks"

Кофе также глубоко укоренился в ДНК Вьетнама. Страна является одним из крупнейших производителей кофейных бобов в мире. Когда Вьетнам был колонией Франции, в конце XIX века французы начали выращивать кофейные плантации по всей стране. Поэтому в Ханое не нужно далеко ходить за идеальной чашкой. Кофе здесь заваривают через традиционный капельный фильтр. А самым популярным считается яичный кофе, когда сверху чёрного кофе добавляют взбитый в пену яичный белок.

Тем, кто предпочитает пить обычный кофе в Starbucks, стоит воздержаться от посещения кофеен Дании. Согласно недавнему исследованию компании Finder, кофе в местных Starbucks стоит больше, чем в любой другой стране: 6,05$ за большой латте. Что почти в три раза дороже, чем в Стамбуле, где такая же порция кофе стоит 1,78$.

Фото - Tyler Nix on Unsplash