Итальянские повара приготовят блюда с картин Галереи Уффици

Сохранить

В рамках нового онлайн-проекта #UffizidaMangiare (букв. «Уффици на тарелке») знаменитые итальянские шеф-повара приготовят блюда, вдохновленные произведениями искусства из коллекций Галереи Уффици.

В акции примут участие шаф-повара из ведущих ресторанов страны и авторы кулинарных шоу-программ, пишет EuroPulse.

Искусствоведы отобрали несколько полотен с изображениями еды. Преимущественно натюрморты: с мясом, морепродуктами, фруктами и напитками. Но на некоторых изображены портреты и полноценные сюжеты. Поварам же придется готовить из ингредиентов, которые они увидят на картинах, воссоздать целые блюда или сохранить на тарелках используемые художниками цвета и гармонию.

Читайте также: «Музей во Флоренции будет раздавать посетителям датчики для дистанцирования»

Процесс готовки снимают на видео, которые после можно посмотреть на странице проекта в Facebook. Сейчас отсняли два выпуска. Первый посвящается картине ломбардского мастера Джакомо Черути «Мальчик с корзиной рыбы», а второй — натюрморту «Буфет с бочкой, дичь, мясо и керамика» руки флорентийца Якопо Кименти.

Проект #UffizidaMangiare посвящается всем, которые соскучился по ресторанам и настоящему искусству.

Фото — Wikimedia Commons