Опубликован рейтинг стран по устойчивости продовольственной системы

Британское издание The Economist составило рейтинг устойчивости продовольственной системы стран мира. Всего в список вошло 67 государств.

Страны оценивались по шкале от 0 до 100 по таким параметрам как доступ к продуктам питания и отношение к отходам, устойчивость сельскохозяйственной отрасли (управление водой, земельными ресурсами и количество выбросов, качество воздуха) и проблемы, связанные со здоровьем (распространенность недоедания, доступность полезных продуктов, продолжительность жизни, сверхпотребление, физическая активность, количество фастфудов на душу населения и прочее). Максимальная оценка в 100 баллов присуждается стране, которая лучше всего справляется с решением проблем продовольственной отрасли.

Читайте также: "Британская компания варит пиво из отходов"

Первое место в рейтинге с оценкой 76,1 баллов занимает Франция, которая испытывает затруднения с пищевыми отходами на этапе конечного потребителя, сверхпотреблением, распространённостью фастфудов, управлением водными ресурсами и влиянием торговли на эту отрасль, а также продуктивностью земельных ресурсов.

Десятка самых устойчивых продовольственных систем мира выглядит так:

1. Франция
2. Нидерланды
3. Канада
4. Финляндия
5. Япония
6. Дания
7. Чехия
8. Швеция
9. Австрия
10. Венгрия.

Замыкают список, в порядке убывания, Россия, Болгария и ОАЭ.

Фото - Prudence Earl on Unsplash