Словению номинировали на звание гастрономического региона Европы

Сохранить

На прошедшей в Любляне пресс-конференции авторитетное жюри из международного Института гастрономии, культуры, искусства и туризма (IGCAT) предложило удостоить Словению звания Европейского региона гастрономии в 2021 году.

Почётный титул будет официально присвоен после одобрения претендента советом IGCAT во время торжественной церемонии на Европейской неделе регионов и городов, которая состоится в первой половине октября.

Читайте также: "Составлен список лучших гастро-направлений"

Словения подала заявку на участие в премии в конце мая. После чего регион с полевым визитом посетила экспертная комиссия, которая наблюдала за выступлениями ведущих представителей сельскохозяйственной отрасли, туризма, культуры, международных отношений, образования и проводила встречи с местными организациями и академическими учреждениями, оценивая продуктовое и культурное разнообразие страны.

Жюри впечатлили сильные гастрономические стороны Словении и приверженность экологичности, а также уже проделанная на месте работа. Кроме этого, члены комиссии оценили широкий круг заинтересованных организаций, принимающих участие в проекте.

Сейчас звание гастрономического региона Европы принадлежит провинции Северный Брабант на юге Нидерландов и ирландскому портовому городу Голуэй.

Фото - Joel Sparks on Unsplash