Выбраны лучшие заведения Украины по версии премии «Сіль»

Сохранить

Экспертное жюри ресторанной премии «Сіль» выбрало лучшие украинские заведения в 18 номинациях. В этом году в конкурсе не принимали участие прошлогодние победители.

Сначала члены жюри из отраслевых специалистов составили лонг-лист из претендентов на премию и, после пяти предварительных визитов, выбрали лучшие в каждой категории, пишет The Village.

Открытием года стало кафе "Рыночные отношения" в городе Днепр, по адресу улица Шолом-Алейхема 5. Раньше это же заведение номинировалось на премию «Пальмова гілка» за отличную концепцию.

Лучшим городским кафе стало Dizyngoff в Одессе. А лучшей кофейней признали местную Foundation Coffee Roasters. Одесса также стала местом дислокации лучшего стрит-фуд заведения страны: «Божественный тако».

Среди ресторанов украинской кухни жюри отметило киевский «Канапа» на Андреевском спуске. А лучшим рестораном национальной кухни стал «Чічіко» в Киеве по улице Ярославов Вал 23а, где подают грузинские блюда. Лучшим загородным рестораном признали киевский Fabius.

Читайте также: «12 причин почему вам НУЖНО путешествовать»

Лучшим пабом был назван столичный Varvar Bar от украинского крафтового производителя Varvar, а лучшим баром - харьковский Benedict Daily Bar.

Самые вкусные десерты подают в киевской кондитерской Milk Bar по улице Шота Руставели 16. Львовская кафе-пекарня «Живий хліб», которая специализируется на выпечке на биозакваске и итальянской муке, готовит лучшие хлебо-булочные изделия.

Фото - Jay Wennington on Unsplash