Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Продолжаем тур по рынкам Грузии и самого Тбилиси! От знаменитого блошиного рынка Сухой мост и батумского Парехи плавно переходим к самому крупному продуктовому рынку всей страны. Дезертирский рынок.

Адрес продуктового Дезертирского рынка: улица Абастумани 5.

Время работы рынка: с 7 до 17 часов каждый день, кроме понедельника.

Как утверждают источники, название произошло со времен гражданской войны, когда в этом месте дезертиры продавали свою одежду, амуницию и оружие. Военное время прошло, но рынок так и остался работать, только тут продают уже не солдаты, а трудолюбивые бабушки и дедушки. А товаром является не оружие, а продукты, бережно выращенные и произведенные грузинами.

Все грузины в один голос твердят, что фрукты\овощи лучше в магазинах не покупать, а встать утром пораньше и побежать на рыночек, чтобы закупиться всем самым свежим и как можно дешевле (торговаться никто не запрещает). У нас с мамой была миссия купить вина домой, чурчхелы и немного грузинских приправ. И хоть в этой грузинской поездке мы уже покупали приправы в Батуми, нам порекомендовали для сравнения попробовать приправы на тбилисском рынке.

Где остановиться в Тбилиси:

Хотите выбрать другой отель в Тбилиси? Жмите на ссылку, чтобы увидеть весь список

Также проверьте листинг тбилисских апартаментов на Airbnb. Кликните сюда, чтобы получить скидку в 34 евро на первое бронирование через сервис Airbnb.

Экскурсия по рынку

Итак, пройдемся по самым популярным товарам.

Например, самое популярное лакомство — чурчхела (уже не раз описывала её в своих статьях). Чурчхела на любой вкус и цвет с разнообразием орехов внутри и загустевшего сока снаружи.

Только глядя на аккуратно сложенную пастилу всех цветов радуги из фруктового пюре, мой желудок, как у собаки Павлова, начинает визжать :)

Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Пастила

Орехи, сухофрукты, цукаты вечные завсегдатаи грузинских рыночных прилавков.

Все местные приходят утром за свежим мясом и курицей. Мясной отдел занимает весь первый этаж Дезертирки.

Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Мясной этаж

Приправ мы, кстати, накупили на год вперед: сухая аджика, хмели-сунели, красный перец в вариациях и сванскую соль (наш фаворит). Что интересно, вкус и запах сванской соли из Батуми и Тбилиси очень отличается.

Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Специи

Про фрукты и овощи отдельный абзац. Осенью, когда урожай особенно велик, тем более, если Грузия — виноградная страна, то без покупки пару кило винограда, душистых яблок, граната, мандарин сложно уйти с рынка.

А помидоры и баклажанчики — как же пахнут!

Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Овощи

Вино принципиально не хотели покупать в магазинах в центре города, для этой миссии было решено отыскать продавца на рынке, который продает свой натуральный домашний продукт. Обычно, чтобы найти такого продавца, нужно спрашивать у каждого. И тогда продавец может отвести вас в свою подсобку, где стоят огромные бочки с вином разных сортов. Обычно, это ассортимент Саперави (сухое, полусухое) и Киндзмараули красное и белое (полусладкое).

Дезертирка или продуктовый рынок Тбилиси

Нам наливают вино

Чтобы быть в курсе новостей и обновлений, подписывайтесь на страницы блога в соцсетях:
FacebookVKontakteTelegram

Комментарии

Ульяна

Киндзмараули это полусладкое вино :)

Наталья Никольская

Спасибо, Ульяна! Что-то всё время путаю полусухое и полусладкое ?

Александр

За сколько вы покупали там вино?

Наталья Никольская

В среднем 2-3 лари за литр :) но могу ошибиться, давно это было!

маико

ну вот вина там точно не нужно было покупать)))

Наталья Никольская

Почему же? Там торгуют домашним вином, нам очень понравилось!

Лида28

Мой любимый рынок. Там столько вкусняшек! Весь чемодан переполнен Аджикой, ткемали и разными соусами, солью со специями и приправами. Вино все же не рекомкндую покупать на рынке. Мне местные советовали специализированный магазин, «Винная Галерея». Там тоже хорошая стоимость ну и выбор получше.

Гость