Флоренция приглашает на фестиваль мороженого

Через несколько дней во Флоренции пройдет фестиваль посвященный популярному в регионе замороженному десерту джелато или так называемому итальянскому мороженому.

С 14 сентября в течение трех дней на территории Флоренции пройдет торжественное соревнование лучших мороженщиков Италии, которые сойдутся в кулинарной битве за звание лучшего мастера своего дела, пишет Euromag. Отборочные этапы уже прошли. 16 участников, которые оказались самыми достойными, продемонстрируют свои навыки в изготовлении мороженого на площади Пьяццале Микеланджело, откуда гости города также смогут наслаждаться удивительными панорамными видами на Флоренцию.

В городской мэрии отмечают, что праздник имеет также историческое значение так, как холодный десерт впервые появился именно здесь. Но это лишь одна из существующих версий происхождения популярной во всем мире сладости. Бытует мнение, что мороженое в Европу из далекой Поднебесной привез Марко Поло. Однако одни из ранних рецептов десерта встречаются в лондонских кулинарных книгах. А вот фабричное производство мороженого впервые было запущено в США почти два столетия назад.

Фото - flickr