Названы самые интересные гастрономические направления 2018 года

Сохранить

Большинство путешественников хотят познакомиться с местным колоритом на отдыхе - будь то коктейль Маргарина в Мексике или кулинарный мастер-класс в парижской школе Le Cordon Bleu. При этом, знакомство с новыми экзотическими вкусами - обязательный пункт путешествий в новом году, считает издание Travel Pulse.

По статистике, опубликованной Booking.com, около половины путешественников отдают предпочтение туристическим направлениям, которые готовы удовлетворить потребность в новых гастрономических впечатлениях.

Туристические операторы предлагают уникальную итальянскую программу в Риме в формате "с фермы на стол". Путешественники могут исследовать Миссионерский этнологический музей и поужинать в секретном саду Папы Cortile del Giardino Quadrato, рядом с музеем, где все блюда приготовлены из продуктов, выращенных на ферме Папы в городе Кастель-Гандольфо. Среди эксклюзивных блюд фаршированные маслины, сальтимбокка (римский шницель из телятины с прошутто и шалфеем) и местное белое вино Satrico.

Читайте также: "В Италии открыли крупнейший гастрономический парк"

Еще одно быстрорастущее кулинарное направление - Лондон. В новом ресторане-закусочной на воде Darcie & May Green подают вкуснейший белый банановый хлеб, а также крафтовое пиво под живую музыку.

Повар-кондитер Минди Сегал, которая тридцать лет проработала в мишленовском ресторане шеф-повара Чарли Троттера, создала уникальные конфеты из темного шоколада с миндальным ирисом, арахисовым маслом, карамельным желе и каннабисом, продающиеся в аптеках по всему Иллинойсу в США.

Фото - Chris Ralston on Unsplash