В Хельсинки не будут подавать мясо на городских мероприятиях

Сохранить

Это решение затронет городские воркшопы, семинары, массовые общественные мероприятия и события по приглашению.

Со следующего года в меню мероприятий финской столицы будут только блюда из сезонных вегетарианских продуктов и локальной рыбы, сертифицированных по системе справедливой торговли. Дополнительно город откажется от одноразовых столовых приборов, а к кофе вместо коровьего молока будут подавать овсяное, пишет Helsinki Times.

По словам главы климатической группы Хельсинки, отказ от мяса и одноразового пластика — один из многих способов уменьшить воздействие продуктов питания на климат и уменьшить количество используемых городом природных ресурсов.

Читайте также: «На улицы Хельсинки вышел беспилотный робот-уборщик»

Новая политика допускает исключения для некоторых визитов высокого уровня или подобных мероприятий, организованных мэром Хельсинки, либо высшим руководством города.

Город также предпринимает усилия по сокращению вдвое потребления мяса и молочных продуктов к 2025 году.

Фото — Farhad Ibrahimzade / Unsplash