В Германии испекли рекордную пиццу

Сохранить

В то время как рекорд самой длинной пиццы принадлежит Лос-Анджелесу, а штат Мичиган претендует на рекорд по приготовлению самой большой пиццы для доставки, в одном из ресторанов Берлина была приготовлена пицца с рекордным количеством сыра.

Американский пиццайоло в берлинском ресторане Vadoli Pizzeria приготовил пиццу, которая покрыта 288,6 граммами сыра. Достижение было отмечено книгой рекордов Гиннеса в номинации “Пицца с самым большим разнообразием сыра”.

Шеф-повар использовал 111 различных сортов сыра во время приготовления, даже не пытаясь расширить основу пиццы, чтобы та могла удержать внушительный набор расплавленных молочных продуктов. В итоге изделие сохранило размер обычного пирога.

Читайте также: "Названы лучшие пиццерии Италии 2017 года"

С учетом габаритов, повару пришлось внимательно рассчитывать количество каждого вида сыра, чтобы включить в пиццу ровно по 2,6 грамма. В итоге в блюдо, среди прочих, вошли такие известные сорта, как моцарелла, эмменталь, лестершир ред, конте и раклет де шевр.

Позже вечером самая сырная пицца подавалась на торжественном мероприятии, где один из гостей отметил, что “каждый кусочек имеет свой вкус”.

Стоит отметить, что несмотря на впечатляющие достижения американцев, пицца - традиционно итальянское блюдо, которое в прошлом году было признано объектом культурного наследия ЮНЕСКО.

Фото - Guinness World Records