В Испании создали приложение для отслеживания производителей хамона

Сохранить

Ассоциация производителей иберийской свинины Asici создала мобильное приложение, с помощью которого гастропутешественники в Испании могут узнать происхождение мясной продукции.

С помощью программы пользователи могут проследить всю цепочку производства ветчины или хамона: с момента рождения свиньи до изготовление конечного продукта, который попадёт на стол потребителя.

Согласно установленным стандартам качества, на указанных продуктах должен присутствовать один из четырёх опознавательных знаков: красный, чёрный, зелёный или белый, установленных Королевским указом 4/2014. Такая система является обязательным требованием Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия в регионе, чтобы предоставить покупателям гарантии безопасности, качества и подлинности продукции.

Читайте также: "Европейские рестораны будут продавать лишнюю еду через приложение"

Информация загружается в приложение из специальной базы, куда вносятся данные о свиных окороках, произведённых на территории Иберии и отмеченных специальной маркировкой.

Скачать приложение могут только владельцы мобильных устройств с операционной системой Android.

Фото - Zoltan Kovacs on Unsplash