Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии Сохранить
Обновлено 25 марта, 2019

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии

Место, куда стекаются не только местные для закупок, но и туристы, чтобы поглазеть чем живут и что производят венгры. По моему скромному мнению, Центральный рынок - лучшее место для закупок сувенирами и вкусностями, которыми знаменита страна.

Более 10 тысяч кв. метров и два этажа здания отведены под продуктовые и сувенирные лавки, а так же под небольшие забегаловки для перекуса и ресторанчиков. Если вы задавались когда-то идеей покупки чего-нибудь памятного домой для близких и друзей из Будапешта, то вы вряд ли пропустите здание Центрального рынка. Всё потому что рынок находится в конце самой длинной торговой улицы Будапешта - улицы Ваци. Мимо заметного в плане архитектуры здания с цветной плиточной крышей вы вряд ли пройдете, даже если окунетесь полностью в шоппинг.

Адрес Центрального рынка Будапешта: возле площади Фёвам, Таможенный бульвар 1-3 (Vámház krt. 1-3). Для удобства смотрите метку на карте.

Время работы рынка: понедельник - с 6 до 17 часов, вторник-пятница - с 6 до 18, суббота - с 6 до 15. Воскресенье выходной.

Где остановиться в Будапеште:

Хотите выбрать другой отель в Будапеште? Жмите на ссылку, чтобы увидеть весь список

Также проверьте листинг будапештских апартаментов на Airbnb. Кликните сюда, чтобы получить скидку в 34 евро на первое бронирование через сервис Airbnb.

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (9) Сохранить Так выглядит здание Центрального рынка

Знакомы ли вы с понятием хунгарикум? В переводе с английского это слияние двух слов: Hungary - Венгрия и unicum - уникальный. Проще говоря, речь идет о чем-то особенном, что можно купить или получить в виде опыта только в Венгрии. Как и в каждой стране, в Венгриии есть свой список культурного наследия, куда входят все хунгарикумы. Вот, например, недавно, в список добавили знаменитый венгерский суп гуляш и особенный вид керамики.

Запастись хунгарикумом предлагает Центральный рынок столицы. Чтобы познакомить вас с национальными продуктами, я пройдусь по основным, которые не оставят равнодушным никого.

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (10) Сохранить Рынок изнутри

Алкоголь

Одним из достояний Венгрии является вино, но на слуху самое знаменитое из всех - токайское. Произведенное в одноименном регионе с уникальным климатом и и погодными условиями, токайское вино - то, ради чего даже сами европейцы приезжают в Венгрию. Ищите на прилавках бутылки вина с этикетками Tokaji, это то самое. Цены на него начинаются с 2600 венгерских форинтов (8,5 евро).

Так же в Венгрии производят ликёры на травах, разнообразные настойки, но традиционным крепким напитком, как и во многих странах является самогон. В Венгрии фруктовый самогон называется Палинка (Palinka) и купить его можно практически за каждым прилавком на рынке. Брать в сувенирной бутылке или в обычной - зависит от ваших целей ;)

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (11) Сохранить Разнообразие Палинки

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (1) Сохранить На переднем плане травяной ликер Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (2) Сохранить Токайское вино, например

Паприка

Одним из самых значимых национальных продуктов является приправа паприка. Красный перец можно купить в разных вариациях - как сушеный на веревочке, коими увешано много рыночных прилавков, так и в консервированном виде и в виде красивых подарочных наборов, в которые чаще всего входит сушеная паприка в жестяных баночках или расписных мешочках с надписью Будапешт. Обязательно к набору идет еще крохотная деревянная мерная ложка для удобства добавления специи к блюдам. Цены разные, но, например, маленький подарочный мешочек специи можно купить за 350 форинтов (1,2 евро).

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (12) Сохранить Паприка в жестяных банках

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (3) Сохранить Милые мешочки с паприкой Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (4) Сохранить Функциональное украшение

Так же паприку можно встретить в бутылке с растительным маслом и называться такое будет "масло с паприкой". Мы такое не пробовали, но, думаю, каким-то особенным ароматом это масло обладает. Маленькая бутылочка масла с паприкой обойдется вам в 980 форинтов (3,2 евро).

И помните, любую приправу к вашему будущему кулинарному шедевру нужно добавлять в конце приготовления, чтобы сохранить аромат специи и не испортить её вкус.

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (13) Сохранить Масло с паприкой

Колбаса

Как бы странно не звучало, но венгерская колбаса салями раскупается вмиг. Вкус мясной, есть разновидность колбасы с паприкой и даже различные размеры - на любой кошелёк. Я бы сказала, салями уже «празднично» упакована и готова к транспортировке (копченая колбаса долго не портится) и передаче в руки близким как заморское лакомство.

На рынке самыми популярными фирмами, которые производят салями, замечены две - производитель Pick и Herz. Цены зависят от длины палки салями, самая коротенькая будет стоить от 1800 форинтов за штуку (5,8 евро).

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (5) Сохранить Тоже весьма функционально Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (6) Сохранить

Сладости

Венгрия - одна из стран Европы, которая считается марципановой. Марципаном называют кондитерское изделие из миндальной муки и сахара. Для любителей сладкого - райский продукт.

Так же на рынке есть огромнейший прилавок с разнообразными шоколадками, которые отлично подойдут на подарки. Выглядят шоколадки очень празднично, так как вся начинка (орехи, ягоды) видна через упаковку и приковывает внимание.

Есть маленькая и большая упаковка шоколада. Цены на него 1390 (5 евро) и 2490 форинтов (9 евро) соответственно.

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (14) Сохранить Шоколад

Изделия из лаванды

Лаванда тоже ходовой продукт в Венгрии! Из нее делают сироп, чай, мёд, всякие масла и, конечно же, используют в косметической продукции в виде шампуней, мыла, масла для тела и геля для душа.

Приятной безделухой на подарок может быть мешочек-ароматизатор с лавандой. Цены такие: за маленькую баночку мёда отдадите 700 форинтов (2,3 евро), за лавандовый чай - 800 форинтов (2,6 евро), а за аромамасло - 1600 форинтов (5,2 евро).

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (7) Сохранить Изделия из лаванды Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (8) Сохранить

Домашний джем

Вот продавцы, как настоящие художники, оформили свои прилавки словно полотна, покрыв их полностью милыми цветными баночками с огромным разнообразием домашних джемов. Помимо обычных малиновых, клубничных и абрикосовых, есть ещё довольно интересные сочетания, например:

  • тыквенный джем с апельсином и имбирём;
  • абрикосовый или клубничный джем с лавандой;
  • варенье из каштана;
  • вишнёвое варенье с ромом и шоколадом;
  • черничный джем с чили (ух, огонь, наверное!);
  • варенье из грецкого ореха.

За баночку в 200 мл просят 1300 форинтов (4,2 евро). Довольно дешево за возможность оставаться бодреньким и здоровым долгими зимами :) Я бы попробовала все! А вы?

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (15) Сохранить Разнообразие джемов

Народный промысел и сувениры

Прилавки с предметами народного промысла и сувенирами находятся на втором этаже. И, если честно, они меня не сильно впечатлили. Там продают обычный моветон в виде магнитов, чашек и футболок с надписью "I love Budapest".

Центральный рынок Будапешта или что привезти из Венгрии (16) Сохранить Вязанные крючком салфетки

И единственное, что стоит внимания - это изделия ручной работы в виде вязанных салфеток, которыми наши с вами бабушки когда-то давно украшали старинные телевизоры, фортепиано и центр стола. Спрос, конечно, на них есть, иначе бы не было столько предложений! Например, такие салфетки могут покупать люди, которые обожают винтаж.

Напутственным словом в конце как всегда будет напоминание о таком маленьком вашем чемодане и о таком большом разнообразии вкусных продуктов Венгрии!

Комментарии

Анна
Анна
13 августа, 2020 в 05:45
Рынка в этом здании уже нет, там супермаркет!
Наталья Чухан
Наталья Чухан
14 августа, 2020 в 01:07
Три года назад, когда была написана эта статья, рынок ещё был.
Анастасия
Анастасия
14 апреля, 2019 в 22:37
Все это можно купить в обычных супермаркетах дешевле на 25%, ну кроме китайских сувениров и лаванды, которой на центральном рынке один киоск)
Наталья Чухан
Наталья Чухан
15 апреля, 2019 в 12:48
Китайские сувениры в статье даже не предлагались, обижаете 😏 А как же people watching? В супермаркете вряд ли такое получится. А ещё продукты в супермаркете, как минимум, отличаются упаковкой - там она обычная, будничная.
Илона
Илона
06 февраля, 2018 в 21:38
Только из Будапешта и вот тут ваша статья)) Словно снова назад вернулась! Спасибо
Наталья Чухан
Наталья Чухан
07 февраля, 2018 в 00:17
Спасибо, Илона! Как вам, понравилось? :)

Написать комментарий