Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUKT

Для нас уже давно неактуальна тема покупки в путешествиях пылесборников в виде магнитов и всяких статуэток. Максимум — что-то бумажное, которое не занимает много места в чемодане и не доставляет неудобств при транспортировке. К чему я веду? К тому, что лучшие сувениры из путешествия — это съедобные сувениры. Конечно, нужно приберечь немного места в чемодане для того, чтобы всю эту вкуснятину довезти домой, но когда довезёте — глазом не успеете моргнуть, как шоколад будет съеден, а ликер будет выпит. А может вы будете растягивать удовольствие, устраивая вкусные завтраки с круассанами и заграничным особенным джемом только по праздникам? В любом случае, приятные воспоминания вам гарантированы.

Во время нашего путешествия в Швейцарию мы успели заглянуть и на крупнейший швейцарский блошиный рынок Канцлай, и на местный брендовый продуктовый рынок. Я его называю брендовым, так как тут продается все исключительно швейцарское, а продукты, родина которых Швейцария сами по себе уже бренд. Швейцарцы любят этим кичиться. И правильно делают, что уж тут скажешь. Сегодня расскажу вам о маркетхолле «В Виадуке».

Читайте также: «Швейцария: Цюрих и окрестности за 48 часов»

Адрес маркетхолла В Виадуке и как добраться: находится на пересечении улиц Лимматштрассе и Оттоштрассе (правый берег реки Лиммат). IM VIADUKT имеет отличное расположение и к нему можно легко добраться как на трамвае/автобусе, так и пешком. До рынка ходят трамваи 4, 13 и 17 — остановка Dammweg. А если ехать автобусами 33 и 72, то выходить нужно на остановке Schiffbau. Вот рынок по ссылке на Google Картах.

Время работы: с понедельника по пятницу с 11 до 19 часов, в субботу — с 10 до 16, в воскресенье — закрыто.

В название легло слово «виадук» (железнодорожный арочный мост) из-за особенности расположения маркетхолла. Рынок встроен прямо в арочный мост. Экстерьер рынка вы можете увидеть на фотографиях ниже.

Чем так славится Швейцария на продуктовой арене мира? С названием какого продукта у вас ассоциируется эта страна? Лично для меня, первое, что приходит на ум — это…

Шоколад

В Виадуке можно встретить шоколад, изготовленный вручную исключительно в Цюрихе в простецкой незамысловатой обертке, называется Taucherli Chocolate. Вкусы — самые разнообразные, есть веганские шоколадки. Цена на одну доходит до 10 евро.

Если таким бюджетом не располагаете, то вам нужно бежать в супермаркет, например, COOP, где выбор шоколадок побогаче, но уже не хэндмейд. Самая простецкая шоколадка без орехов обойдется вам в 1,9 франков (1,6 евро), а огромная плитка шоколада с орехами и всякими добавками, например фирмы Cailler, — 4,95 франков (4,3 евро).

Помните: во всех швейцарских продуктах используется только био-органик-без гмо сырье. Но тот товар, где об этом написано, будет стоить немного дороже 😉

Сыр

Швейцарские коровы дают исключительно вкусное молоко. Ещё бы — пасутся на альпийских лугах! Сыр, который мы попробовали в Швейцарии — это лучшее, что с нами случалось. Разнообразие предлагаемых сыров впечатляет. Есть даже сыр с корочкой из грецких орехов! Не обращайте внимания на сыры с большими дырками — настоящий швейцарский сыр, в большинстве своем, без дырок.

Сервелат и колбасные изделия

Швейцарский обед невозможен без фирменной национальной сосиски-сервелата, которую делают из органической свинины. За год швейцарцы съедают более 160 миллионов этих крупных сосисок в год. Приблизительно 20 штук на человека.

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Картина колбасой!

Мёд

Есть такие умельцы в кантоне Цюриха, которые делают мёд прямо у себя на крыше дома. Таким образом, поддерживают местную марку. В Виадуке можно купить как мёд «городского» разлива, так и альпийского.

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Крафтовое пиво, ликёр и вино

Швейцарцы тоже занимаются пивоварением — варят около 29 крафтового пива. И все можно приобрести в маркетхоле В Виадуке.

Эксклюзивные вина Zweifel и Räuschling изготавливаются исключительно в регионе Цюриха.

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Пивной прилавок

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Алкогольный магазин

Специи, соусы и добавки

На прилавках рынка можно найти даже самые странные соусы и добавки: паштет с трюфелем, лавандовый уксус-эликсир, тыквенный/ореховый/перечный/томатный песто, оливковая и баклажанная паста. Меня улыбнул томатный соус и кетчуп с пометкой BIO.

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

BIO кетчупы и соусы

Самый популярный сувенирный продукт — это горчица Thomy. Продается в жестяных тюбиках и удобна в использовании. Имеет разные степень остроты. Дешевле всего покупать в супермаркете. На них бывают скидки, если брать по 3 штуки. Маленький тюбик обойдется вам в 1,5 франков (1,3 евро).

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Горчица Thomy

Специи и пряности стоят в красивых баночках: кориандр, кардамон, куркума, имбирь, тмин и мускатный орех.

Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUK

Специи и пряности

Соленья и варенья

Закрутки в милых баночках и с красивыми этикетками будут всегда в моде. В каждой стране соленья и варенья готовят по-своему, что стоит внимания. А от варенья из швейцарских фруктов и ягод уже веет какой-то органикой и альпийской полезностью! 🙂

Читайте также: «10 любопытных фактов о Швейцарии»

В Виадуке продают баночки кислой капусты, маринованные огурчики, вяленные томаты, каштановый крем, консервированные груши и орехи, а также джемы из смородины, абрикоса, лимона, вишни, грейпфрутовый и мандариновый мармелады и разные творожки.

То, что берут на пикник или едят сразу

Небольшой список из особенных швейцарских продуктов, которые вы не попробуете нигде больше:

  • хлеб Zopf — плетеный хлеб, который традиционно выпекался в Швейцарии только по воскресеньям, но сейчас его можно купить в пекарнях вне зависимости от дня недели;
  • круассан Gipfeli — швейцарский круассан, в котором при выпекании используют несоленое сливочное масло и делают их другой, непохожей на обычный круассан, формы. Швейцарцы утверждают, что их круассаны не такие вредные для фигуры (охотно хотелось бы им верить!);
  • яйца — фишка швейцарского пикника! Продаются уже варёными, чтобы вы сразу могли поместить их в корзинку и уйти в закат. Чтобы отличить готовые яйца от сырых на прилавке супермаркета, ориентируйтесь на цвет — такие яйца раскрашены в разные цвета радуги;
  • чипсы Zweifel — очень крутые и самые хрустящие чипсы в моей жизни! И, одновременно, самые дорогие. Но попробовать их того стоило. Они приготовлены в стиле домашней картошки, как хэндмейд чипсы — там даже кожура картошки виднеется;
  • недавно швейцарцы даже начали продавать альпийский воздух в балончиках и со специальной насадкой, чтобы дышать. Поистине, делают деньги с воздуха!
Что привезти из Швейцарии: супермаркеты и рынок IM VIADUKT

Полка с хрустящим хлебушком

Вы слюной там не истекли пока я провела краткий экскурс по швейцарским вкусняхам? Традиционно напоминаю вам оставить место в чемодане еще до начала вашего путешествия. Ваши домашние наверняка оценят шикарный швейцарский шоколад и будут вас потом пилить за то, что больше не привезли!

Чтобы быть в курсе новостей и обновлений, подписывайтесь на страницы блога в соцсетях:
FacebookVKontakteTelegram

Комментарии

Гость