Названы страны с крупнейшими рынками органических продуктов

Команда независимой исследовательской организации Agriculture FiBL опубликовала отчёт о том какие страны участвуют в процессе развития рынка органических продуктов больше всего.

Общая площадь сельхозугодий, которые выделены под органические продукты, во всём мире составляет 70 миллионов гектаров. А мировой рынок органических продуктов оценивается в 90 миллиардов евро. США являются ведущим рынком (40 млрд. евро). Второе место занимает Германия (10 млрд. евро). За ней следуют Франция (7,9 млрд. евро) и Китай (7,6 млрд. евро).

Рынок органических продуктов Франции вырос больше других - на 18%. А швейцарцы тратят больше всего денег на органические продукты - 288€ на душу населения.

Читайте также: "Опубликован рейтинг стран по устойчивости продовольственной системы"

Дания является обладателем самой высокой доли рынка органических продуктов - 13,3% от всего рынка продуктов питания.

Во всём мире зарегистрировано 2,9 миллиона производителей органических продуктов, что на 5% больше, чем за прошлый отчётный период. В Индии их больше всего (более 835 тысяч). На втором месте Уганда (более 210 тысяч), а на третьем Мексика (210 тысяч).

Австралия имеет самую большую площадь органических сельхозугодий (35,6 млн. гектаров), за ней следуют Аргентина (3,4 млн. гектаров) и Китай (3 млн. гектаров).

В число стран с наибольшей долей сельхозугодий, которые отведены под выращивание органических продуктов, вошли Лихтенштейн (37,9%), Самоа (37,6%) и Австрия (24%).

Фото - Brad Stallcup on Unsplash