Выбраны лучшие гастронаправления Европы

Сохранить

В Европе много мест с исключительными кулинарными традициями, где можно удовлетворить самые изысканные аппетиты. Издание The Independent выбрало лучшие из них. В этот раз в списке оказался Киев.

По мнению экспертов, кулинарная сцена украинской столицы сильно недооценена и речь идёт не только о всемирно известной котлете по-киевски. Другим знаковым блюдом считаются вареники, которые часто подают под большим слоем сметаны. Это и другие традиционные украинские блюда можно попробовать в ресторане Канапа на Андреевском спуске. Тогда как в ресторане Спотыкач в старом городе кухня отличается причудливой подачей. В городе также есть несколько отличных грузинских ресторанов, а цены в целом достаточно демократичны.

С французской кухней лучше всего знакомиться в Марселе или любом другом городе Прованса. И если первый может предложить посетителям рестораны отмеченные звёздами Мишлен и изысканную уличную еду, второй имеет множество других гастрономических богатств, одно из которых - трюфели.

Читайте также: "Мастер-класс от шефа: готовим итальянскую пасту"

Ибица похоже справились с репутацией места для пьяных вечеринок, из-за чего акцент здесь сместился к более устойчивому времяпровождению. Пример тому, ресторан El Portalon, который работает в формате с фермы на стол.

Афины - город, в котором сложно найти что-то невкусное. Кухня столицы Мальты вдохновлена средиземноморскими традициями. Тогда как в Италии за гастрономическими приключениями стоит отправиться в Курмайёр или горнолыжный регион Альта-Бадиа.

Фото - Getty/iStock via The Independent