Выбраны лучшие зимние напитки

Сохранить

Глинтвейн считается едва ли не самым популярным рождественским напитком. Однако во многих странах у напитка есть соперники за место на праздничном столе. Издание The Guardian выбрало лучшие из них.

Один из них - грузинская чача. В Грузии чачей одновременно называют виноградный жмых и бренди из этого жмыха, а также любой домашний алкоголь. Сейчас в стране наблюдается возрождение ремесленного производства чачи и бренди, которые теперь можно найти в лучших ресторанах Тбилиси.

В Польше рекомендуется попробовать местный аналог глинтвейна - горячее пиво, которое подают с корицей, мёдом, лимоном и гвоздикой, а иногда с апельсином. Также поляки не прочь согреться холодным зимним вечером холодной водкой с фундуком.

Читайте также: "Названы лучшие напитки мира по версии CNN"

В Дании предпочитают коротать зимние вечера за чашечкой глёга. Местный аналог глинтвейна традиционно готовят из красного вина, портвейна, специй, миндаля и изюма. В Дании также можно попробовать белый глёг Снежной королевы: из белого вина и крепких напитков, вроде белого портвейна, рома или коньяка, с добавлением имбиря и кардамона.

Ни один праздничный шведский стол не обходится без традиционного алкогольного коктейля Мамма (mumma). Его готовят из тёмного пива, хереса или портвейна, содовой и специй. Для усиления алкогольного эффекта в напиток иногда добавляют джин.

В Австрии предпочитают согреваться горячим чёрным чаем с ромом. Бармены иногда разбавляют традиционный рецепт сливовым бренди, апельсиновым соком, гвоздикой, палочкой корицы и лимоном.

Материал по теме: "Гайд по рождественским ярмаркам Европы или куда поехать за новогодним настроением"

Когда зима приходит в Грецию, местные готовят ракомело - напиток на основе бренди со специям и мёдом. Подают ракомело обычно в небольших керамических кувшинах, а затем разливают в миниатюрные чашки или рюмки.

В Чили традиционным новогодним напитком считается Cola de mono (в переводе "хвост обезьяны"), стакан с напитком изображен на фотографии. Чтобы приготовить Cola de mono необходимо заварить кофе со сгущенным молоком, ванилью, мускатным орехом, корицей и гвоздикой.

В Японии зимой пьют горячее саке с плавником рыбы, в Исландии - ароматный и пряный йоллаглёг, а в Великобритании - тёплый сидр.

Фото - Rimma Bondarenko/Alamy