Выбраны лучшие зимние напитки
Глинтвейн считается едва ли не самым популярным рождественским напитком. Однако во многих странах у напитка есть соперники за место на праздничном столе. Издание The Guardian выбрало лучшие из них.
Один из них - грузинская чача. В Грузии чачей одновременно называют виноградный жмых и бренди из этого жмыха, а также любой домашний алкоголь. Сейчас в стране наблюдается возрождение ремесленного производства чачи и бренди, которые теперь можно найти в лучших ресторанах Тбилиси.
В Польше рекомендуется попробовать местный аналог глинтвейна - горячее пиво, которое подают с корицей, мёдом, лимоном и гвоздикой, а иногда с апельсином. Также поляки не прочь согреться холодным зимним вечером холодной водкой с фундуком.
Читайте также: "Названы лучшие напитки мира по версии CNN"
В Дании предпочитают коротать зимние вечера за чашечкой глёга. Местный аналог глинтвейна традиционно готовят из красного вина, портвейна, специй, миндаля и изюма. В Дании также можно попробовать белый глёг Снежной королевы: из белого вина и крепких напитков, вроде белого портвейна, рома или коньяка, с добавлением имбиря и кардамона.
Ни один праздничный шведский стол не обходится без традиционного алкогольного коктейля Мамма (mumma). Его готовят из тёмного пива, хереса или портвейна, содовой и специй. Для усиления алкогольного эффекта в напиток иногда добавляют джин.
В Австрии предпочитают согреваться горячим чёрным чаем с ромом. Бармены иногда разбавляют традиционный рецепт сливовым бренди, апельсиновым соком, гвоздикой, палочкой корицы и лимоном.
Материал по теме: "Гайд по рождественским ярмаркам Европы или куда поехать за новогодним настроением"
Когда зима приходит в Грецию, местные готовят ракомело - напиток на основе бренди со специям и мёдом. Подают ракомело обычно в небольших керамических кувшинах, а затем разливают в миниатюрные чашки или рюмки.
В Чили традиционным новогодним напитком считается Cola de mono (в переводе "хвост обезьяны"), стакан с напитком изображен на фотографии. Чтобы приготовить Cola de mono необходимо заварить кофе со сгущенным молоком, ванилью, мускатным орехом, корицей и гвоздикой.
В Японии зимой пьют горячее саке с плавником рыбы, в Исландии - ароматный и пряный йоллаглёг, а в Великобритании - тёплый сидр.
Фото - Rimma Bondarenko/Alamy