На одной из крыш Парижа откроется крупнейшая городская ферма

26 августа, 2019
На одной из крыш Парижа откроется крупнейшая городская ферма Сохранить

Весной 2020 года на крыше одного из зданий на юго-западе французской столицы откроется ферма площадью 14 тысяч кв. метров.

Здесь планируют выращивать около 30 видов культур, которые в разгар сезона будут производить 1000 кг фруктов и овощей ежедневно. О растениях будут заботиться двадцать садовников, используя исключительно органические методы, пишет The Guardian.

В здании, на крыше которого построят ферму, откроют ресторан и бар с панорамными видами на город, вмещающие 300 человек. В меню посетители найдут блюда из сезонных продуктов, которые вырастили на месте. Урожай с фермы также планируют продавать с помощью доставки на прямую, через магазины, отели и пункты питания, что позволит уменьшить углеродный след продуктов.

Читайте также: "В Амстердаме установят умные крыши для сбора воды"

За счёт отказа от пестицидов и химикатов, ферма станет убежищем для биологического разнообразия. А закрытая система водоснабжения и отсутствие почвы сводят к минимуму риск загрязнения окружающей среды.

Кроме прочего на месте будут проводить образовательные туры, семинары по тимбилдингу и специальные ивенты. Местные жители также смогут арендовать на ферме небольшой огород в деревянном ящике.

Фото - Valode & Pistre Architectes Atlav AJN

Комментарии

Здесь пока никто не оставлял комментарии...

Написать комментарий